El arroz importado no paga, pero los granos andinos sí

Mientras el arroz y varias menestras importadas ingresan al país sin pagar el 18% de IGV, los granos andinos —mucho más nutritivos y producidos por miles de familias peruanas— siguen cargando un impuesto que encarece su consumo y frena su desarrollo.

Marisa Podestá Torres Llosa, presidenta del Comité de Granos Andinos de ADEX, lanzó una propuesta contundente: exonerar del IGV a la quinua, kiwicha y cañihua para que los peruanos puedan acceder a alimentos de alto valor nutritivo y, al mismo tiempo, fortalecer la lucha contra la desnutrición.

¿Por qué castigar lo nuestro?

Hoy, productos importados tienen trato preferencial, mientras que los granos andinos —reconocidos por la ONU como recursos clave para la seguridad alimentaria— continúan siendo menos competitivos en su propio país.
ADEX advierte: si se les quita el IGV, no solo bajarán los precios, sino que se incentivará la formalización, la inversión y la sostenibilidad de toda la cadena productiva.

Impacto directo en miles de familias

Detrás de estos cultivos no hay grandes corporaciones, sino más de 125 mil familias de Puno, Ayacucho, Apurímac, Cusco, Arequipa, Junín y Huancavelica, que dependen de estos granos para sobrevivir.
La exoneración generaría además millones de jornales al año, en zonas donde la pobreza es la norma y no la excepción.

Consumo bajo… por culpa del precio

Según el Midagri, los peruanos consumen apenas 2.3 kg per cápita al año de granos andinos. Una cifra ridícula para un país que es cuna de estos superalimentos. Con precios más accesibles, el consumo podría multiplicarse.

Mientras tanto, el mundo sí apuesta por la quinua…

EE.UU., Canadá, Francia, Alemania, India y hasta China ya cultivan quinua, invierten en investigación y diversifican su oferta. El Perú, en cambio, mantiene impuestos que frenan el crecimiento de un producto que podría ser su mayor emblema nutricional y económico.